夏の間は仕事以外でロンドン市内に出ることがかなり減ります。
一番の理由は市内に出るのに利用する地下鉄に冷房がないことです。
ロンドンの地下鉄はエスカレーターが長いので有名ですが
他の国の地下鉄と比べてもっと奥深い地下に位置するらしいのですが
冷房がないので数日猛暑が続くと
その熱が地下深くで夏中こもり
オーブン状態になります。
なので地下鉄に乗るのをなるべく避けて
家の近所で行動するようになります。
Sonos スピーカーを購入してから
Sonosラジオを楽しんで聴いていますが
あいにく宣伝は入りますが
民間ラジオ局ほどしょっちゅうは入りません。
多様な曲目の中で
最も気に入ってるのがレゲエ専門ステーション。
(今も聴きながらブログを書いている）
おそうめんやスイカと同様
夏の風物詩扱いで
夏の間しか聴かないんですが
で、急にレゲエの版画が造りたくなり
ボブ マーリーをモデルに
版画制作。
暑い日に海辺のサウスエンドでタイ料理の夕食。
ウェイターの方もシェフもタイ人だったので、本格派？
タイ料理大好きなんですが
いつもパッタイ、トムヤムクン
パパイヤサラダ、グリーンカレーと
同じものばかり頼んでしまいます。
ヴェジタリアンの夫も食べられるように
マッシュルームのトムヤムクンを注文。
から酸っぱさとコクのある味わい。
これもヴェジタリアン仕様の
厚揚げが入ったパッタイ
味付けは１０点中8かな？
ちょっとケチャップ入ってるっぽかった
結構ケチャップを味付けに使ってる
パッタイはよくみかけます
そして待望のパパイヤサラダなんですが
個人的にはパパイヤサラダだけの方が
好みなのですが…
この茹でたか蒸したシーフードや
魚肉ハムっぽいものや春雨を添えるのって
タイでもよくみるんでしょうか？
でも全部丁寧に調理されていて
美味しくいただきました♪
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