先日、一緒に森林浴をしにサリー州に住む友人を訪れました。
フランス人アーティストの友人はフランス人女優
エヴァ グリーン似でめちゃめちゃ美人です。
森林を描写するというよりは
森に満ちているエネルギーを
捕えようとした水彩画
美味しい昼食を作っていただき
ご馳走になりました。
お豆腐をスパイスで味付してグリルしたもの
ケール、ニンジンの煮物と
鶏肉とマッシュルームのココナッツミルク煮
キヌアが入った御飯
実は私は犬を散歩に連れ出したことがなく
生まれて初めてリードを持ったのですが
パワフルでどんどん先に歩いて行ってしまうので
私が引きずられているような状態でした💦
長髪の２歳半の息子さんは
森が大好きで
蝶を追いかけたり
倒れた大木の上を歩いたり
野生のイチゴを摘んで食べたり
森の妖精のおうち✨
サリー州の森は羊が草をはむ
なだらかな丘などが望め
うちの近所の森林とはまた違った眺めが楽しめました。
帰りはキングスクロス駅で夫と待ち合わせ
コール ドロップス ヤードにある
屋台でヒマラヤ料理を頂きました。
燃料を石炭に頼っていたビクトリア時代に
イギリス北部の炭鉱から貨物列車でキングスクロス駅に
運ばれてきた石炭を受け入れ
流通センターのような役目を果たしていた
Coal Drops Yard（訳すと石炭置き場）
近くに流れるリージェンツ運河で船に積まれ
石炭はロンドン各地に運ばれました。
味のあるレンガ造りの元倉庫などは
都市開発計画の一環で
現在は店舗やレストランに。
世界有数のファッション専門学校
セントラル セント マーティンズなども入居しています。
私は牛ひき肉とグリンピースが御飯に盛られたものを頼みました。
ベジタリアンの夫はひよこ豆のシチューが入ったものを注文していました。
どちらも見た目は「果たして美味しいのかな？」という感じだったんですが。
味付けはほんとに美味しかったです。
私はヒマラヤ料理がどういうものか
まったく知識がありませんが
チリがのっかっているにも関わらず
あっさりした日本人好みの味付けです。
おふくろの味というか…
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