あなたは他人の夕食に興味ありますか?
イギリスの新聞のコラムニストが以前に「自分の食べた夕食SNSにアップしている人がいるけど、誰が見たいんだそんなもの。」と書いている人がいましたが、それは個人差があると思います。
食に興味のある人は、他人が何を食べてるか知りたいはず。
ブログ村を通して、日本のブロガーの皆さんが何を食べ歩いたり、夕食を作られているか見るのは楽しいです。
私はスーパーでレジに並んでいる人が、何を買い物かごに入れているか覗き見したいタイプなので、こちらのスーパーでハイジャブ(イスラム教で頭を覆う布)を被った女性が買い物していると、「珍しい食材を買ってないか」とバスケットをのぞき見しますが、案外コーラとか冷凍ピザとか入ってて少しがっかりすることもあります。(そりゃこのご時世、どの国籍の人でもコーラ買うだろう)
今日は、夏のジュエリーサラダをご紹介します
夏のジュエリーサラダ
ジュエリーサラダと名付けたのは、宝石のように色とりどりの野菜が入っているから。パプリカ、プチトマト、ケールと青豆を軽く蒸したもの、ラディッシュを赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、エクストラバージンオリーブオイル、塩コショウと混ぜるだけ。
フレッシュミント、緑オリーブのパスタ
はディーンアンドデルーカの料理本からのレシピです。フレッシュミント、種を取ったグリーンオリーブ、パルメザンチーズ、生にんにく、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけます。
ジュエリーサラダ、フレッシュミントと緑オリーブのパスタ
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